favicon.ico 2008-08-26T13:04:44.640875+02:00 bioqueyras@bio-queyras.com Actu BIO QUEYRAS, Territoire, .... http://blog.message-business.com/blog/38194/ DasBlog "Cuisiner Bio" Ateliers d'automne http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,451bf9c3-7808-4076-a467-a6814ad405e8.aspx 2008-08-26T12:35:48.187+02:00 2008-08-26T13:04:44.640875+02:00
L'été tire à sa fin.
Après les journées gourmandes plantes comestibles, plantes sauvages auquel vous avez été nombreux à participer cet été, nous faisons une petite "pause" jusque fin septembre....

Je vous donne rendez vous pour des
 ateliers Week-End "CUISINER BIO"
dès le mois d'octobre qui allieront cuisine bio et patrimoine local
(à 30' de Mondauphin reconnu patrimoine mondiale de l'unesco en juillet 2008)

A très bientôt et
bonne rentrée !

 Recettes de plantes sauvages http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,6e8dd81a-7f2d-4dc6-8f19-51142c888202.aspx 2008-06-24T23:16:25.092+02:00 2008-06-24T23:26:01.905375+02:00

Après la sortie découverte des plantes et échanges de recettes, n'hésitez pas à laisser ici vos adaptations et créations de recettes à base de plantes sauvages....


Salade au fleurs de lunette (lunetière)
 ça titille les papilles ! http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,f34c34a2-b461-435c-a927-dce33d7357ba.aspx 2008-06-23T23:12:41.922+02:00 2008-06-24T18:12:47.717875+02:00



Un petit stop dégustation pour titiller les papilles par cette belle journée ensoleillée du 18 juin ! Là c'était une petite tartelette au rumex alpin - la plante dessert juste derriere nous ....
Vous inquiétez pas il en restera pour la prochaine sortie le 2 juillet.
 Plantes sauvages - Plantes comestibles http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,4403a3c9-a553-47ac-9097-fcd97201c47b.aspx 2008-06-12T19:18:09.718+02:00 2008-06-13T16:39:30.453125+02:00

Le soleil est revenu alors rejoignez-moi le 18/06 pour une sortie dégustation de plantes sauvages comestibles...


Pensez à prendre un stylo et un panier pour la cueillette !
Atelier cuisiner BIO : Les Discu'Tables http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,216c7f02-4b30-43f7-a771-90c0407301cc.aspx 2008-05-23T17:32:13.046+02:00 2008-05-23T18:13:30.625+02:00
Vive le printemps et son cortège de plantes sauvages comestibles. Dans le prochain atelier discu'tables nous en profiterons pour faire une cueillette de plantes sauvages que nous integrerons dans la préparation du repas bio.

hummmm ! au programme raviole d'herbes sauvages, beignets de berce....

Prochaines dates : le 1er Juin à AIGUILLES et le 7 juin.
Croisons les doigts pour que la météo soit avec nous !
 
Inscription sur le site de BIO QUEYRAS
1er salon SLOW FOOD à Gap http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,6ec3eedf-37ff-497d-8166-43568f5eb382.aspx 2008-05-23T17:22:01.6875+02:00 2008-05-23T17:26:39.296875+02:00
BIO QUEYRAS était présent au salon SLOW FOOD de gap, les 17 et 18 mai dernier. C'est avec grand plaisir que j'ai rencontré les clients de mes clients, qui fréquentent la biocoop le grenier, sainbio'Z, la maison de pays d'embrun, etc...
Un écho très favorable lors de ce salon pour les stages cuisiner bio. Les 2 prochains ateliers Discu ' Tables sont programmés les 1er et 7 juin prochain. Plus d'infos sur le site http://www.bio-queyras.com

A très bientôt...

 FOIRE DE BOBBIO PELLICE (italie) http://blog.message-business.com/blog/38194/PermaLink,guid,da2f9341-fb00-4572-aeb3-90537bf83fe1.aspx 2008-05-23T17:17:18.906+02:00 2008-05-23T17:20:16.015625+02:00

C'est par un temps maussade que BIO QUEYRAS et 3 autres artisans du Queyras se sont rendus à BOBBIO PELLICE pour la foire artisanale et agricole de printemps.
Un week- end humide mais sympa !